Clases de vino en las escuelas

2 12 2006

Las escuelas francesas deberían enseñar a los estudiantes las virtudes de beber vino y cómo apreciar esa bebida, dice un informe de parlamentarios franceses.

Según el documento, publicado por el oficialista Partido Unión por un Movimiento Popular (UMP), los niños que aprenden la manera en la uva “es cultivada y transformada” hasta convertirse en vino tienen más posibilidades de vivir sanamente y respetar la naturaleza.
Clases de apreciación de vino en las escuelas podrían igualmente contribuir a mejorar la industria vinícola francesa, que enfrenta dificultades debido a la competencia internacional y la caída del consumo local.
“Para mantener una posición importante en el mundo, el vino francés debe primero asumir una posición fuerte en casa,” señala el informe, compilado por un grupo de parlamentarios del UMP.
Un mejor entrenamiento a los vinicultores, simplificar la categorización del vino y emprender una campaña publicitaria internacional, son otras de las recomendaciones del documento.

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